Az éttermek világában való eligibilitás nem csupán az ételek minőségén múlik, hanem a helyes etikett betartásán is. A megfelelő viselkedés és jó modor hozzájárulhat egy kellemes étkezési élményhez és segíthet elkerülni a kínos helyzeteket. Nézzük meg, mire érdemes odafigyelni az éttermekben!
1. Foglalás és Érkezés
Ha étterembe megyünk, mindig érdemes előre asztalt foglalni, különösen népszerű helyeken és a forgalmas időszakokban. Az időpont és a létszám megadása segít az étterem személyzetének a megfelelő előkészületekben. Érkezéskor próbáljunk meg időben érkezni, hogy elkerüljük a várakozást. Ha késnénk, mindenképp értesítsük az éttermet.
2. Üdvözlés és Kézfogás
Az étterem személyzetével való kommunikáció során mindig legyünk udvariasak. Amikor üdvözölnek minket, viszonozzuk a kedves üdvözlést és kerüljük a túlzottan informális vagy magánéleti megjegyzéseket. Az étterem személyzetével való kommunikációban fontos a tiszteletteljes hozzáállás, legyen szó az étkezés menetének kéréséről vagy kérdések felvetéséről.
3. Asztali Etikett
Az asztalnál foglalj helyet, az étterem etikettje szerint a házigazda vagy a legidősebb személy helyezkedik el először. Az evőeszközök használata során mindig a külső széltől haladjunk befelé az étkezés során. Az étkezés alatt próbáljunk meg ne beszélni tele szájjal, és ne használjuk a mobiltelefonunkat az asztalnál.
4. Rendelt Ételek
Az éttermek etikettje szerint fontos, hogy ne változtassuk meg drasztikusan az ételek receptjét, például ne kérjünk túlzottan sok módosítást a kész ételeken. Ha étkezési intoleranciánk vagy allergiánk van, ezt előre jelezzük, hogy az étterem személyzete megfelelő alternatívát tudjon ajánlani.
5. Törzsvendégség és Tipp
Ha elégedettek vagyunk az étkezéssel, a megfelelő módja a visszajelzésnek az, ha hagyunk egy tip-et, amely a számla végösszegének 10-15%-a szokott lenni. Ez a személyzet munkájának elismerése, és nagyban hozzájárulhat a további jó szolgáltatásokhoz. Ne felejtsük el, hogy a túlzott panaszkodás vagy követelőzés nem helyénvaló, próbáljuk meg konstruktívan jelezni, ha bármilyen problémát észlelünk.
6. Búcsúzás
Az étkezés végeztével mindig köszönjük meg a személyzet munkáját. Ha az étterem hangulata és szolgáltatása megfelelő volt, érdemes ezt szóban is jelezni, hiszen a kedves szavak sokat jelenthetnek az étterem dolgozói számára.
Az étterem etikettje nem csupán a jó modor kifejeződése, hanem a kölcsönös tisztelet alapja is. Ha betartjuk a fent említett szabályokat, biztosíthatjuk, hogy minden étkezésünk kellemes élmény lesz, és a személyzet is szívesen lát minket a jövőben. Az etikett szabályainak betartása hozzájárul ahhoz, hogy minden étkezés egy szórakoztató és zavartalan élmény legyen.
